Formaggio produzione locale
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Formaggio fresco a pasta cruda semi soffice.
A lunga conservazione
Formaggio semiduro a pasta filata con crosta edibile con forma a pera
Formaggio fresco a pasta filata semi soffice con crosta edibile.
Aromatizzato al fieno e foglie di fico stagionatura minima 10 mesi, pezzatura media 2 kg
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