Informazioni generali

Il Frantoio Oleario Grassanese, ubicato in un tipico paese della collina materana, da oltre 40 anni cura una particolare produzione di olio extra vergine di qualità, ricavato da olive: fasola, maiatica e ogliarola bradanica provenienti dalle colline della zona. Seguendo le più antiche tradizioni ed attraverso un minuzioso e lento processo di estrazione a freddo, siamo riusciti ad ottenere un olio che unisce armoniosamente tutte le caratteristiche organolettiche: fragranza, intensità e aroma fruttato tipico delle olive appena spremute. per il suo sapore fruttato si consiglia questo olio sia crudo che cotto su ogni tipo di pietanza, per esaltarne al meglio genuinità e bontà.