mercoledì 8 maggio 2024

Al Baliaggio Ristorante

Venosa
Informazioni generali

La nostra cucina è identità, convivialità e creatività popolare. Guardiamo al territorio, attendiamo il susseguirsi naturale delle stagioni, selezioniamo le migliori materie prime e ci connettiamo con la tradizione per compiere un viaggio nel mondo della cucina mediterranea. In ogni piatto conserviamo il nostro stile. Non ci poniamo limiti in termini di audacia negli accostamenti e ci lasciamo contaminare dal sapere e i sapori acquisiti nel tempo. Cerchiamo di andare oltre le genuine preparazioni del territorio per riprodurre la nostra visione: amiamo definirla Nuova Cucina Lucana. Vi accoglieremo in un ambiente curato e originale, con uno stile che fonde modernità e raffinatezza. Amiamo curare ogni dettaglio – dal menu alla mise en place – e se avrete voglia vi accompagneremo con garbo e discrezione nella scelta dei piatti e della giusta bottiglia. Siamo a vostra disposizione per offrirvi ogni informazione e consentirvi di realizzare la migliore "esperienza di gusto".

Posizione
Servizi

Su prenotazione

Categoria

Ristorante

Cucine

Lucana

Pesce

Carne

Cucine speciali

Vegetariana

Orari di apertura

Tutti i giorni 12:30-15:00 / 19:30-23:30 - Domenica 12:30-15:00 - Chiuso il lunedì