L’osteria San Francesco nasce dalla forte motivazione e determinazione dei soci Nicola e Valeria, due giovani materani, che dopo percorsi professionali tra Bruxelles, Parigi e Milano decidono di ritornare nella loro città, volendo contribuire alla crescita culturale e alla diffusione di nuove esperienze gastronomiche legate ai sapori della propria terra, creando un piacevole luogo di incontro dove assaporare del buon vino del buon cibo e ritrovare quei momenti in cui le relazioni sociali fanno da padrone. La nostra cucina è semplice, solida, legata alla tradizione e al territorio, sperimenta senza eccessi nuovi accostamenti di sapori. Assaporerete piatti con verdure dell’ottima carne e qualche portata di pesce, ma soprattutto potrete scoprire “le Suggestioni”, ricercate proposte settimanali dello Chef. Prepariamo tutto al momento, selezionando con cura ingredienti stagionali, privilegiando freschezza, qualità e originalità dei prodotti. Vi accogliamo in un locale luminoso, recentemente rinnovato, all’interno dello storico Palazzo Porcari, in un’atmosfera calda, familiare e conviviale. Il nostro sorriso vi dà il benvenuto, per trascorrere piacevoli e gustosi momenti nella nostra Osteria. Osteria San Francesco fa parte dell'Associazione Ristoratori Matera.
Su prenotazione
Ristorante
Carne
Pesce
Lucana
Italiana
Tutti i giorni 12:00 -15:00 / 19:00-23:30 - Domenica 12:00 -15:00 - Chiuso il lunedì