martedì 10 marzo 2026
Matera

Matera è un comune italiano di 59.853 abitanti, capoluogo dell'omonima provincia e seconda città della Basilicata per popolazione, nonché il più grande comune per superficie della Basilicata, e il sedicesimo in Italia. Nota con gli appellativi di "Città dei Sassi" e "Città Sotterranea", è conosciuta in tutto il mondo per gli storici rioni Sassi, che fanno di Matera una delle città ancora abitate più antiche al mondo. I Sassi sono stati riconosciuti il 9 dicembre 1993, nell'assemblea di Cartagen...

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Dove trovarci
Provincia
MT
CAP
75100
Indirizzo uffici
Viale Aldo Moro, 32
Superficie (kmq)
392,09 km²
Altitudine (metri)
401 m
Posizione
Hill
Popolazione
59853
Patrono
Madonna della Bruna - 2 luglio
Specialità locali

Pane di Matera Igp: stretto parente dell’altrettanto famoso pane di Altamura, quello della città dei Sassi ha una forma molto particolare, cioè a “cornetto”. Gli “sporcamuso”: dolci dalla forma quadrata fatti con crema pasticcera all’interno di due strati friabilissima pasta soglia, il nome deriva proprio dal fatto che è impossibile sporcarsi mentre li si assapora. Le “strazzate materane”: dolci tipici preparati con albume d’uovo e mandorle dolci.

Celebrità

Gerardo Guerrieri (Matera 1920): regista, drammaturgo e sceneggiatore italiano. Nel 1949 vince il Nastro d’Argento per la miglior sceneggiatura del film “Ladri di biciclette”. Antonio Duni (Matera 1700- Schwerin 1766): compositore italiano, fratello di Antonio (filosofo e giurista a cui oggi è dedicato il Liceo Classico della città) e di Egidio Romualdo (anch’egli compositore). Insegnò musica in tutta Europa, a Madrid dove conobbe il cantante Farinelli, Parigi, Mosca, Riga ed infine a Schwerin.

La storia

Matera la città più antica d'Europa:

La storia di Matera ha origini molto antiche. Risalgono all’età Paleolitica i primissimi insediamenti rudimentali situati lungo la Gravina e nel Neolitico questi insediamenti si intensificarono soprattutto in quella che oggi si chiama Murgia Timone. Ne...

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Perchè visitare Matera?

Il centro storico pulsante di Matera è costituito dalle case grotta conosciute come i Sassi di Matera risalenti all’Età del Bronzo e patrimonio UNESCO dal 9 dicembre 1993. Prima di accedere ai Sassi, dai quali poi si gode di un affaccio meraviglioso sulla Gravina, dove sorgono le Chiese Rupestri, si possono ammirare palazzi signorili, chiese e la Cattedrale.

Attrazioni Matera

Eventi Matera

Notizie Matera

Dove dormire Matera

Dove mangiare Matera

Baccanti Ristorante

Baccanti Ristorante

Matera

Ristorante Baccanti propone un viaggio culinario intenso che si impreziosisce di un luogo magico per amplificare l'estasi dei sensi. Ricavato nell'ambiente unico dei Sassi rappresenta la giusta combinazione di tradizione e innovazione. Tra queste pietre si respira una storia antica che ha il sapore buono e genuino delle cose autentiche. Qui ogni momento sarà speciale ed indimenticabile. Un luogo particolare in cui sarà impossibile non tornare. La tradizione contadina trasuda dalle pietre come anche dai particolari oggetti presenti, che rievocano le atmosfere originarie, conferendo dettagli unici alla location. Perdersi tra sapori e odori, percorrere gli spazi suggestivi di Ristorante Baccanti, scegliere un vino direttamente dalla cantina sotterranea, è un'esperienza esclusiva e impareggiabile. Naturalmente autentiche, proprio come le pietanze del nostro menù, sono le sale interne del Ristorante Baccanti, ricavate all'interno di grotte scavate nella roccia, dove le pietre parlano. L'atmosfera è quella da sogno di una città che sembra essersi fermata nel tempo. Il panorama affascinante dei Sassi di Matera accompagna le cene nella corte esterna di Ristorante Baccanti. Alla luce della luna lo scenario naturale si trasforma in un paesaggio d'altri tempi in cui sarà bellissimo immergersi. Dal terrazzo panoramico poi si domina tutto il circondario godendosi ogni dettaglio. La filosofia di cucina del ristorante Baccanti è focalizzata sull’attenzione per il territorio, con circa il 90% delle materie prime locali utilizzate. Tanti piccoli produttori e contadini, oltre a salumi e formaggi selezionati con cura. Prodotti di altissima qualità, trasformati il meno possibile per valorizzarne al massimo le peculiarità. Una cucina semplice e dai sapori autentici.

Gran Casale delle Gravine

Gran Casale delle Gravine

Matera

Il Gran Casale delle Gravine nasce dalla ristrutturazione di un casale del secolo scorso, un tempo destinato ad attività agricole. Si staglia su un promontorio carsico naturale e si propone maestoso ed accogliente agli occhi dei visitatori. Salvaguardare l’armonia tra la struttura del Casale e l’ambiente rupestre circostante è stato il filo conduttore di tutto il lavoro di ristrutturazione. Dell’antica struttura è stata preservata l’architettura semplice ed imponente, con le facciate originarie in tufo a vista. Dal bel cortile fortificato si accede direttamente alle sale e ai piani superiori. Il Gran Casale sorge all’interno del Parco Nazionale della Murgia Materana, area ricca di morbide emergenze carsiche e di gravine naturali, di complessi rurali e di chiese rupestri. Il Casale è immerso tra le fertili colline coltivate a frumento che cambiano colore ad ogni stagione e l’aspro promontorio carsico dell’alta Murgia che degrada verso le fertili coste tarantina e metapontina. Annessi al Casale sono un ampio giardino di macchia mediterranea e un ampio parcheggio a disposizione degli ospiti. La struttura è munita dei più moderni comfort. Il Gran Casale è il luogo ideale dove trascorrere giornate di relax, celebrare momenti indimenticabili, organizzare o prendere parte ad eventi culturali e ricreativi. Al piano terra, a diretto contatto con il lussureggiante giardino, sono collocate le tre sale riccamente arredate con mobili di pregio. Un ampio cortile coperto precede l’ingresso alle sale. La loro differente capienza e versatilità permettono di realizzare qualsiasi tipo di evento compresi congressi e mostre. Completa gli ambienti interni una graziosa pizzeria. Dalle sale si accede direttamente ai piazzali esterni, pavimentati con chianche di pietra originale, e al giardino. Lo Chef del Gran Casale reinterpreta e rivisita con maestria i sapori antichi della tradizione gastronomica lucana e pugliese gelosamente custoditi e tramandati da secoli. Con le sue creazioni ripropone inoltre i valori più profondi della dieta mediterranea. Pasta fresca fatta a mano, verdure e funghi, grano, olio di oliva, carne, salumi, formaggi e latticini freschi vengono direttamente forniti dagli agricoltori locali e sono gli ingredienti base della nostra cucina. La vicinanza al mare permette inoltre di proporre deliziosi menu a base di pesce. Menu personalizzati sono anche disponibili per vegetariani e persone affette da celiachia. La cantina del Casale fornisce una vasta scelta di vini adatti a completare qualsiasi menu. Durante la stagione calda i pasti possono essere serviti all’aperto, tra i profumi e i colori del paesaggio murgiano.

Esperienze Matera

Immagine di Sasso di Castalda: Ponte alla Luna e Ponte Petrarca con degustazione

Sasso di Castalda: Ponte alla Luna e Ponte Petrarca con degustazione

Il percorso dei ponti tibetani di Sasso di Castalda si sviluppa sulle sponde del “Fosso Arenazzo” che si apre proprio ai piedi del suggestivo centro storico.

€40,00

Immagine di Degustazione Vegetariana

Degustazione Vegetariana

Una selezione di piatti vegetariani del giorno accompagnata dai nostri vini rossi Coperto incluso

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Immagine di Degustazione Semplice Il Dono

Degustazione Semplice Il Dono

Calice di Il Dono - Taralli

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