Informazioni generali

La Gattabuia è un ristorante nel centro storico di Matera. Una cucina che trova traccia nella memoria culinaria italiana e ispirata dalle materie prime della nostra penisola. La Gattabuia nasce dalla passione di tre amici per il cibo di qualità e il buon vino e dalla voglia di proporre una cucina ispirata alle tradizioni del Sud, con piatti creativamente riformulati. Utilizziamo eccellenze gastronomiche nazionali, lucane in particolare, scelte nel rispetto delle risorse offerte dalla terra e dell’approccio sostenibile dei produttori. Alla cucina si accompagna un’accurata selezione delle migliori etichette di vini italiane e della Basilicata. Lo spazio, suggestivo, è stato ricavato da un antico sottano, prima adibito alle carceri cittadine, nella strada degli Scarpari a Matera, a pochi passi dalla Piazza del Sedile. Nel 1550 la piazza era il cuore nevralgico della città, ospitava l’antico ‘sedile’, il palazzo municipale, magazzini, osterie e botteghe. La Gattabuia fa parte dell'Associazione Ristoratori Matera.

Servizi

Categoria

Cucine

Orari di apertura

Tutti i giorni 12:30-14:30 / 19:15-24:00 - Venerdì 12:30-14:30 - Chiuso il giovedì