Saturday, December 14, 2024

Incomodo

Cantina di Venosa
General info
Merlot

Annata: 2021

Alcol: 13%

Varietà uva: Aglianico 100%.

Tipo di Allevamento dei Vigneti e densità media per Ha: Spalliera con circa 3.500 piante.

Età dei vigneti: 10 – 20 anni

Produzione per Ha: 8 – 10 Ton

Altitudine dei vigneti: 400 – 550 metri.

Epoca di vendemmia: Dal 10 al 30 Ottobre.

Metodo di vendemmia: Selezione delle uve, raccolte a mano nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina.

Tecnica di produzione: Pigiatura e diraspatura delle uve, sgrondo e separazione dopo circa 12 ore del mosto fiore, decantazione e fermentazione a temperatura controllata da 15° a 18° C. Caratteristiche organolettiche e commento tecnico: Elegante, moderno ed invitante vino di qualità che presenta: Colore Rosa con riflessi ramati. Bouquet. fruttato intenso con chiari sentori di ciliegia, fragola e lampone. Sapore fresco e di grande equilibrio, dalla netta evoluzione e grande fibra.

Abbinamento gastrono- mico e temperatura di servizio: Vino da tutto pasto è suggerito con antipasti, minestre, risotti, formaggi freschi e carni bianche.
Va servito a temperatura di circa 12° C e consumare entro 18 mesi.

Prima di poter acquistare questo prodotto è necessaria la conferma da parte del venditore. Clicca il pulsante e sarai ricontattato in brevissimo tempo

They might interest you

Picture of Terre di Orazio

Terre di Orazio

Dry Muscat

Call for pricing

Picture of Verbo Rosè IGP

Verbo Rosè IGP

Rosato Aglianico del Vulture

Call for pricing

Picture of Incomodo

Incomodo

Merlot

Call for pricing

Picture of D'Avalos

D'Avalos

Greco IGP Bianco Basilicata

Call for pricing

Picture of Verbo Bianco

Verbo Bianco

Malvasia di Basilicata

Call for pricing

Picture of Baliaggio

Baliaggio

Aglianico del Vulture DOP

Call for pricing

Picture of Matematico

Matematico

Aglianico del Vulture DOP

Call for pricing