I peperoni cruschi, cioè croccanti, sono una ricetta tipica della cucina lucana, si tratta di una particolare qualità di peperoni dolci a basso contenuto di acqua, tipici di Senise, comune della Basilicata, che hanno ottenuto nel 1996 il marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta).
€24.00
La polvere del peperone di Senise dolce è un prodotto della lavorazione del peperone essiccato.
€5.50
La polvere del peperone di Senise dolce è un prodotto della lavorazione del peperone essiccato.
€3.50
La polvere del peperone di Senise piccante (aggiunta di peperoncini) è un prodotto della lavorazione del peperone essiccato.
€5.50
La polvere del peperone di Senise piccante (aggiunta di peperoncini) è un prodotto della lavorazione del peperone essiccato.
€3.50
Le scaglie di peperone di Senise dolci sono un prodotto della lavorazione del peperone essiccato.
€6.50
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