L’allevamento della razza podolica è diffuso su tutto l’Appennino Meridionale, ma il caciocavallo che si ottiene dal latte dei bovini podolici allevati in Basilicata è di gusto, sapore e qualità nettamente superiore.
Chiama per un preventivo
Formaggio Pecorino lucano lievemente stagionato 3-4 mesi.
Chiama per un preventivo
Formaggio pecorino lucano lievemente stagionato 3-4 mesi.
Chiama per un preventivo
La manteca podolica è ottenuta da 100% latte di vacca podolica proveniente da allevamenti di bovini di razza podolica tenuti allo stato brado, al suo interno vi è un cuore di burro.
Chiama per un preventivo